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河南食號优鲜食品有限公司

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  • 调理肉制品在冷藏与运输中的要求

    调理肉制品在冷藏与运输中的要求

    TIME:24.09.2019   调理肉 制品在冷藏与运输中有哪些要求呢小编和大家一起来了解下:  1、冷藏要求  冻藏要求5.5.1冷却时,应在0℃~4℃下进行冷却处理,使产品中 心温度降到4℃以下。冷冻时,应在-23℃以下进行...
  • 红烧鸡块的营养价值

    红烧鸡块的营养价值

    TIME:30.08.2019   红烧鸡块有哪些营养价值呢?调理肉制品厂家的小编简述下: 鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质zui高的肉类之一,是属于高蛋白...
  • 烧烤的健康吃法

    烧烤的健康吃法

    TIME:09.08.2019   烧烤要食得健康,当然要懂得选择食物。郑州烧烤食材厂家现在介绍下具体选择食物的方法。  很多人烧烤比较爱烧调理肉制品中的鸡翼,但一件鸡全翼,已有150卡路里,一次烧烤,四只起五只止,这样已摄取了60...
  • 糍粑的制作原料和特点

    糍粑的制作原料和特点

    TIME:06.08.2019   糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹(因地方差异,有的也用竹来代替)捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑。下面郑州速冻食品厂家和大家一起来了...
  • 虾丸鸡皮汤

    虾丸鸡皮汤

    TIME:31.07.2019   虾丸类制品的营养极为丰富,不仅蛋白质含量高;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质易消化,是老少皆宜的营养佳品,还是身体虚弱、病后需要调养的病人很好的食物。今天调理肉....
  • 烧烤怎么烤的更美味

    烧烤怎么烤的更美味

    TIME:28.07.2019   除了平时的肉制品的烧烤还有一些调理肉制品的烧烤,现今越来越受到大家的喜爱。因此烧烤变成了一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意,不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭,大至学 校的集体....
  • 吃烧烤时需要注意的事项

    吃烧烤时需要注意的事项

    TIME:05.07.2019     人们都喜欢去吃美味的烧烤,喝冰爽的扎啤。但有人对此仍然心存担忧,因为烧烤食品容易带来健康问题。  由于肉直接在高温下进行烧烤,被分开的脂肪滴在炭火上,再与肉里蛋白质结合,就会产生致癌物质。人们...
  • 速冻食品还会有营养吗

    速冻食品还会有营养吗

    TIME:16.06.2019   对于很多上班族来说,周一到周五:下班后到家没时间做饭…周末:累死了不想出去吃饭,不想又叫外卖...然后,选择了方便的速冻食品。速冻食品做起来的确方便快捷但是你有没有想过,它们的营养状况如何?下面...
  • 郑州速冻米面类食品发展成熟

    郑州速冻米面类食品发展成熟

    TIME:16.01.2019   速冻食品通常包含五种类型:水产速冻食品、农产速冻食品、畜产速冻食品、调理类速冻食品、糕点类速冻食品。而在成熟市场中,调理类速冻食品以其方便快捷的特点,发展空间最为广阔。    在我国,调理类速冻食...
  • 速冻烤串产品种类逐渐丰富

    速冻烤串产品种类逐渐丰富

    TIME:11.01.2019   烤串泛指各种烤肉串,如羊肉串,海鲜,蔬菜,骨肉相连等。制作原料有主要有肉串、鸡精、料酒、白糖、葱片等。又到了喝啤酒、吃烧烤的季节。人们对烧烤的喜爱,也让速冻串类行业取得了长足发展,在产品品类和销售...
  • 速冻食品与冷冻食品的区别

    速冻食品与冷冻食品的区别

    TIME:05.12.2018   速冻食品与冷冻食品早已成为每一个中国家庭的餐桌上的常客,不过要细问起来,大多数人却搞不清二者的差别。甚至有部分速冻或冷冻食品的生产厂商也常常把二者混为一谈。如今,食品安全与食品健康愈来愈受到大家的...
  • 肉制品中需要用到哪些食品添加剂?各起了什么作用?

    肉制品中需要用到哪些食品添加剂?各起了什么作用?

    TIME:26.07.2018   食號优鲜食品给你说说肉制品中需要用到哪些食品添加剂?各起了什么作用?  (1)防腐剂:肉制品为典型的高蛋白高脂肪食品,延长产品保质期,防止产品腐败变质是添加剂重要的作用,还可抑制可能的肉毒杆菌等。....
  • 住速冻水饺的小绝招,快来试试吧!!

    住速冻水饺的小绝招,快来试试吧!!

    TIME:20.07.2018   你会下速冻水饺么?小编看了看最近网上流行的一些关于怎么下速冻水饺的一些说法,包括“营养专家支招”之类的一些热文,发现大多数人是想当然的误导。感觉还是应该和大家分享一下我的方法。  普遍的错误做法:...
  • 油炸调理类食品技术

    油炸调理类食品技术

    TIME:12.05.2017   调理食品其实质是一种方便食品,具有方便化、快捷化、美味花、营养化、安全化等特点。调理食品(Prepared foods)又称方便预制食品,是指以农、畜、水产品为原料,经过适当调理、妥善包装,于冷冻...
  • 真空油炸调理食品技术应用

    真空油炸调理食品技术应用

    TIME:05.05.2017   真空油炸调理食品  真空油炸是在20世纪60年代末和70年代初发展起来的一项新型食品加工技术,该技术将脱水技术和油炸技术有机地结合起来,使得其具有许多独到之处和对原料的广适范应性。该技术在20世纪...
  • 奥尔良烤翅的营养价值高

    奥尔良烤翅的营养价值高

    TIME:12.04.2017   鸡翅的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡翅不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。  鸡翅蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收...
  • 教您如何做骨肉相连

    教您如何做骨肉相连

    TIME:13.03.2017   骨肉相连名字和寓意都很好,做法也非常简单方便,味道香辣可口,  如果不是买来的半成品,而是自己腌制的肉串那就更完美了,买的速冻方便食品。  食材  主料  骨肉相连8根  辅料  油适量  生菜适....
  • 速冻食品包装包装要求

    速冻食品包装包装要求

    TIME:08.03.2017   速冻食品包装的基本要求是从生产、运输到销售,保持其产品的品质特性,防止细菌污染且食用要方便。目前,速冻食品的包装形式有两大类:柔软类型和坚硬类型。柔软类型是以塑料薄膜为基础的。坚硬型包装,如稍厚些...
  • 怎样减少烧烤食品的健康危害

    怎样减少烧烤食品的健康危害

    TIME:13.04.2016   在烧烤过程中,肉类在烤炉中散发出诱人的芳香气味;可是随着温度的升高,一些营养成分如维生素、蛋白质等也会遭到破坏。若经常食用烧烤食品,会减少这些营养素的摄入。烧烤食物的性质偏向燥热,加上使用了孜然、...
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